Twój koszyk jest pusty

Mąka ryżowa z ryżu kleistego 400g, Cock

Mąka ryżowa z ryżu kleistegoglutinous rice flour
Cena sprzedaży z rabatem
5,90 zł
Cena bez VAT:5,62 zł
Rabat
Opis

Mąkę kleistą, zwaną też słodką, powszechnie wykorzystuje się w formie zagęstnika oraz do wyrobu deserów. Mąka z ryżu kleistego (glutinous), wbrew sugerującej nazwie angielskiej, nie zawiera glutenu. Zawiera natomiast duże ilości amylopektyny, czyli wielocukru będącego głównym składnikiem skrobi, która to powoduje, że ryż jest kleisty. Mąki tej chętnie używa jej się do zagęszczania potraw, szczególnie takich, które są mrożone lub przechowywane dłużej w lodówce ze względu na swoją właściwość absorpcji i oddawania wody, co nie pozwala na separację składników płynnych. Ta sama właściwość powoduje, że jest często używana do wyrobu słodkich przystawek o konsystencji galaretowatej.

Skład: ryż

 

Wartości odżywcze

Miara:
100 g
Wartość energetyczna:
1484 kJ / 349 kcal
Tłuszcze:
0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone:
0 g
Węglowodany
81 g
- w tym cukry:
0 g
Błonnik:
0 g
Białko:
6,3 g
Sól:
0 g

Żródło: dane producenta

Opakowanie zbiorcze: 50 szt.
Kod kreskowy: 084909000781

Opinie

Nikt jeszcze nie recenzował tego produktu.