Ziarno sezamu czarnego | Cock

sezam czarny

Sezam czarny - ziarno (Black Sesame Seed)
Najstarsze znane źródło oleju, bogate w białko i tłuszcze. Sezam czarny, głównie hodowany w Azji, wykorzystywany jest do urozmaicenia potraw: jako posypka do sushi, w sałatkach, pierożkach dim sum i wypiekach.

masa netto: 227g

 

Czytaj więcej...

Ziarno sezamu białego | Cock

sezam biały

Sezam biały - ziarno (White Sesame Seed)
Najstarsze znane źródło oleju, bogate w białko i tłuszcze. Sezam wykorzystywany jest na całym świecie jako składnik sałatek i innych dań, słodyczy oraz przy wypieku pieczywa

masa netto: 227g

 

Czytaj więcej...

Papryka chili suszona | Cock

chili suszone

Papryka chili w strąkach suszona, bez ogonków (Dried Chilli Small w/out Stem)
Ostra przyprawa powszechnie używana w kuchniach całego świata.

masa netto: 70g

 

Czytaj więcej...

Grzyby suszone Mun | Merre

grzyby mun

Grzyby suszone Mun (Black Fungus, Wood Ear, Mu Er, łac. Auricularia Polytricha)
Ceniony w Azji grzyb w kształcie pofałdowanej miseczki. Charakteryzuje się delikatnym, grzybowym smakiem, przy czym dobrze chłonie smak innych składników potrawy. Po ugotowaniu nabiera specyficznej, chrupkiej konsystencji.

masa netto: 80g
masa netto: 1 kg

 

Czytaj więcej...

Czerwona fasola | Cock

fasola czerwona chińska

Czerwona fasolka chińska (Red Bean)
Drobna fasolka podobna do adzuki. Najczęściej podawana z ryżem lub w zupach.

masa netto: 400g

 

Czytaj więcej...

Czarna fasola | Cock

fasola czerwona

Czarna fasolka chińska (Black Bean)
Czarna, drobna fasolka o delikatnym smaku i cienkiej skórce, łatwa w przyrządzaniu. W krajach Azji zwykle podawana z ryżem.

masa netto: 400g

 

Czytaj więcej...