Dżakfrut zielony w zalewie

Miąższ niedojrzałego dżakfruta w zalewie
Masa netto: 565g, po odcieku: 280g
marka: Cock

Dżakfrut (jackfrut, ang. jackfruit) jest owocem drzewa bochenkowego, osiągającym wagę średnio 10 - 15 g, a maksymalnie nawet 40 kg.

Wykorzystywane jest zarówno w klasycznych daniach, jak i w potrawach słodkich. Twardy miąższ owocu niedojrzałego (zielonego) dodawany jest do potraw typu curry w formie warzywa, podczas gdy owoce dojrzałe (żółte) wykorzystywane są przede wszystkim w deserach.

Składniki: Młody zielony dżakfrut (50%), woda, sól, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy (E330)